Portakallı Pelte Tarifi

24 Şubat 2015 Salı

Malzemeler: Muhallebi için: 3,5 su bardağı süt 2 yemek kaşığı pirinç unu 2 yemek kaşığı nişasta çeyrek çay bardağı su (nişasta ve pirinç ununu eritmek için) 1 çay bardağı toz şeker Portakal peltesi için: 1 su bardağı portakal suyu 1 su bardağı su yarım çay bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı nişasta çeyrek çay bardağı su Yapılışı: 3,5 su bardağı sütü ve şekeri tencereye alın. Kısık ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırın. Bir kasede nişasta ve pirinç ununu içine su ekleyerek topak kalmayacak şekilde çırpın. Kaynamaya başlayan süte nişasta karışımını ekleyerek boza kıvamını alıncaya kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin. Boza kıvamı alan muhallebiyi kaselere paylaştırın ve soğumaya bırakın. Portakal peltesi için su, şeker ve portakal suyunu küçük bir tencereye alın şekeri eriyinceye kadar kısık ateşte karıştırın. Aynı muhallebide olduğu gibi nişastayı su ile çırpın ve kaynayan portakal suyuna ekleyerek iyice karıştırın. pelte koyulaşmaya başlayınca ocaktan alın. Hazırladığınız pelteyi 1-2 dakika beklettikten sonra soğuyup üzeri kabuk bağlayan muhallebilerin üzerine paylaştırın. Portakal dilimleri ile süsleyerek soğuk servis yapın. portakallı pelte oktay usta,portakallı pelte nasıl yapılır,portakallı pelte tatlılar,portakalli pelte tarifi,portakallı pelte yapımı,portakalli pelte tarifleri portakallı pelte yemek portakal pelte

Devamını oku »