Elmali Tarçinli Turta-Elmali Turta Tarifi

24 Şubat 2015 Salı

Elmalı Tarçınlı Turta İçin Malzemeler: 1 paket eritilmiş margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 su bardağı toz şeker 1 tane kabartma tozu 1 tane vanilya 1 tane yumurta 5 su bardağı un İçi İçin Malzemeler: 4 tane iri elma 3 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı tarçın elmali-turta-tarifi Elmali Tarçinli Turta İçi Nasıl Yapılır: Elmalar yıkanır soyulur ve rendelenir. Tencereye alınır rendelenmiş elmalar üzerine toz şeker eklenir ve ocağa konur suyu çekene kadar sürekli karıştırılarak pişirilir. Ocaktan indirildiği an içine tarçın eklenir karıştırılır ve soğumaya bırakılır. Elmalı Tarçınlı Turta Nasıl Yapılır: Eritilmiş ve soğutulmuş margarin karıştırma kabına alınır üzerine yoğurt,sıvı yağ,toz şeker ve 1 tane yumurta eklenir karıştırılır.Bunun üzerine 2 bardak un kabarta tozu ve vanilya eklenir tekrar karıştırılır.Ve geride kalan un yavaş yavaş eklenerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir unu dikkatli katın az da gelebilir çokta gelebilir ölçüler birbirini tutmuyor bardakların büyüklüğü yumurtanın büyüklüğü ölçülerde oynama yapıyor buna dikkat edelim lütfen. Elde ettiğimiz hamuru ikiye bölelim 1 tane bezeli bir tepsiye ince bir şekilde açalım buzluğa koyalım bira donmasını bekleyelim. 2'ci bezeyi kare küçük fırın tepsisine yayalım üzerine hazırladığımız elmayı dökelim. Donan hamuru tepsiden parça parça koparalım beze haline getirelim ve elmaların üzerine rendele yelim bu işlem bitince 170 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirelim fırından çıkarınca üzerine pudra şekeri dökelim.

Devamını oku »